おいらせ農業協同組合

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大根の梅挟み漬け

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dk_01材料(作りやすい分量)
だいこん   300g
梅肉   40g
砂糖   小さじ2
 
 
作り方
  1. だいこんは皮をむき、間に深く切り目を入れながら、5mm程度の輪切りにする。
  2. 梅肉と砂糖をなめらかに混ぜる。
  3. 1の切り目に2をぬり、15分ほどなじませる。