ごぼうと合いびき肉の混ぜご飯

作り方

1. 米は分量の水に30分ひたしておき、スイッチを入れ炊き上げる。
2. ご飯を炊いている間にひき肉とごぼうを煮る。
   ごぼうは皮をこそげて3mmの小口切りにし、水にさらしてから水気をよく切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒めてからごぼうを加えて約2分炒める。
4. Aの調味料を順に加え、煮汁が少なくなるまで弱めの中火でさらに約3分煮る。火を止め、そのまま少しおいて味をなじませる。
5. 炊きたてのご飯に4を煮汁ごと加えてさっくりと混ぜる。