おいらせの特産品 product

長いものトロログラタン

材料

長いも 20cm
塩こんぶ ひとつまみ(細かく刻む)
マヨネーズ 大さじ3
塩こしょう 少々
青じそ

作り方

  1. 長いもは半分を5mm程度にスライス、もう半分はすりおろす。
  2. スライスした長芋は容器に並べ、すりおろした長いもには塩こんぶとマヨネーズ、塩こしょうを混ぜてかける。
  3. オーブントースターで焦げ目をつける。青じそをトッピングして完成。