長いものポテトサラダ

作り方

1. 鍋に一口サイズに切った長いもと水を加え、長いもがホロホロと崩れるまで煮る。煮ている間に、きゅうりを薄くスライスし、ハムをみじん切りにする。
2. 木ベラで長いもをすりつぶし、きゅうり・ハム・マヨネーズ・こしょうを加える。